काम
अहमदाबाद में टिफ़िन सेवा
घर जैसा खाना रोज़ घर या ऑफ़िस पर, आम तौर पर महीने के प्लान में। ज़्यादातर रसोइयाँ एक ही मेन्यू चलाती हैं, इसलिए काम के सवाल यह हैं कि एक टिफ़िन में क्या आता है और बाहर जाने पर क्या होता है।
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टिफ़िन सेवा में आम तौर पर क्या आता है
- महीने के प्लान में रोज़ दोपहर और रात का खाना
- शाकाहारी, जैन और बिना प्याज़-लहसुन का मेन्यू
- महीना बाँधने से पहले एक टिफ़िन या हफ़्ते का ट्रायल
- ऑफ़िस और ज़्यादा मात्रा में डिलीवरी
- त्योहार और व्रत के दिन का मेन्यू
काम शुरू होने से पहले क्या पूछें
इनमें से कुछ भी पूछना असामान्य नहीं है, और जो दुकान सीधा जवाब देती है वह अपने काम करने के तरीक़े के बारे में कुछ काम की बात बता रही है।
- महीना बाँधने से पहले एक टिफ़िन या हफ़्ता आज़माया जा सकता है या नहीं
- डिलीवरी का समय क्या है, और देर होने पर क्या होता है
- डिब्बा वापस लेने आते हैं या नहीं, और उस पर जमा राशि है या नहीं
- एक टिफ़िन में क्या आता है: कितनी रोटी, कौन-सी सब्ज़ी, दाल, चावल, मीठा
- जैन या बिना प्याज़-लहसुन बनता है या नहीं, और अलग रसोई में बनता है या नहीं
किसकी जाँच हुई है, यह कैसे पता चले
ज़्यादातर लिस्टिंग ऐसी दुकानें हैं जो हमने ढूँढ़कर नक़्शे पर रखीं। किसी ने उन्हें जाँचा नहीं है, और उनकी लिस्टिंग यही कहती है। वेरिफ़ाइड कारोबार ने हमें दस्तावेज़ भेजे और यहाँ किसी ने उन्हें पढ़ा। हर लिस्टिंग हर स्क्रीन पर बताती है कि वह कौन-सी है।
क्या आप टिफ़िन सेवा का काम करते हैं?
अपनी दुकान लिस्ट कीजिए और आपके इलाक़े में यह काम खोजने वाले ग्राहक आपको ढूँढ़कर सीधे फ़ोन कर सकें। एक सब्सक्रिप्शन, किसी काम पर कमीशन नहीं।



